Die CHILD-1-Diät ist die erste Stufe der Cardiovascular Health Integrated Lifestyle Diet und kann Ihnen helfen, die Gesundheit Ihres Kindes auf einen besseren Weg zu bringen. Es wird für Kinder mit bestimmten Gesundheitsproblemen empfohlen – die Diät kann für alle Kinder eine gute Idee sein, da sie eine gesunde Ernährung und ein gesundes Gewicht fördert. Die Ernährung wurde für Kinder entwickelt:

  • Bei hohem Cholesterinspiegel (Dyslipidämie)
  • Die übergewichtig sind
  • Bei Bluthochdruck
  • Bei Erkrankungen mit hohem Risiko, wie Typ-1- oder Typ-2-Diabetes, einer Nierentransplantation oder Herztransplantation, chronischer Nierenerkrankung, Nierenerkrankung im Endstadium oder Kawasaki-Krankheit und immer noch Koronararterien-Aneurysmen
  • Mit einer Familiengeschichte von frühen Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Dyslipidämie (hoher Cholesterinspiegel), Fettleibigkeit, primärer Hypertonie, Diabetes mellitus oder Rauchen im Haushalt.
Wie Sie Ihrem Kind helfen können, wenn es übergewichtig ist

Die meisten Kinder mit Risikofaktoren sollten im Alter von zwei Jahren auf eine CHILD-1-Diät umstellen. Eltern und Kinderärzte sollten dann die Ernährungsbotschaften von CHILD-1 weiter verstärken, wenn diese Kinder älter werden.

CHILD-1 Diät

Was ist also eine CHILD-1-Diät?

Die CHILD-1-Diät wirkt:

  • Schränken Sie zuckergesüßte Getränke ein oder vermeiden Sie sie
  • Ermutigen Sie Kinder, Wasser zu trinken
  • Vermeiden Sie Transfette
  • Ermutigen ballaststoffreiche Lebensmittel
  • Begrenzen Sie Natrium und vermeiden Sie es Lebensmittel mit hohem Salzgehalt
  • Ermutigen Sie Kinder, fettfreie, geschmacksneutrale Getränke zu trinken Milch
  • Bringen Sie Kindern etwas über das Angemessene bei Portionsgrößen , die teilweise auf der geschätzten Anzahl von Kalorien basiert, die sie jeden Tag benötigen, basierend auf ihrem Alter, Geschlecht und wie aktiv sie sind
  • Ermutigen Sie zu täglicher körperlicher Aktivität
  • Begrenzen Sie die Cholesterinaufnahme auf weniger als 300 mg pro Tag
  • Lehren Sie gesunde Essgewohnheiten
  • Fördern Sie eine DASH-ähnliche Ernährung, die reich an Früchten ist, Gemüse , fettarme oder fettfreie Milch und andere Milchprodukte, Vollkornprodukte, Fisch, Geflügel, Bohnen, Nüsse und Samen und weniger Süßigkeiten und zugesetzten Zucker, Fette und rotes Fleisch

Sie müssen jedoch nicht unbedingt warten, bis Ihr Kind zwei Jahre alt ist, um mit CHILD-1 zu beginnen.

Ein Teil der CHILD-1-Empfehlungen lautet, dass Säuglinge bis zum Alter von sechs Monaten ausschließlich gestillt werden sollten und bis zum Alter von 12 Monaten weiter gestillt werden sollten, auch wenn sie anfangen, feste Nahrung zu sich zu nehmen.

CHILD-1 für jüngere Kleinkinder

Obwohl einige der CHILD-1-Empfehlungen für Säuglinge im Alter von 12 bis 24 Monaten ein wenig technisch sind, sind andere ziemlich einfach:

  • Begrenzung von Saft auf nicht mehr als 4 Unzen von 100% Fruchtsaft jeden Tag
  • Wenn Sie nicht stillen, erwägen Sie die Umstellung auf fettreduzierte, nicht aromatisierte Kuhmilch, von 2 % auf fettfreie Milch, wenn Ihr Kind übergewichtig ist, ein Risiko für Fettleibigkeit aufweist oder Risikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen aufweist
  • Übergang zu Fertiggerichten, die 30 % ihrer täglichen Kalorien aus Fett liefern, aber nur etwa 8 bis 10 % aus gesättigten Fettsäuren, während der Rest aus einfach und mehrfach ungesättigten Fetten stammt
  • Vermeiden Sie Transfette

Wenn Ihr Kind keine Risikofaktoren hat, kann es mit zwei Jahren auf fettfreie Milch umsteigen.

CHILD-1 für Kleinkinder bis Schulkinder

Wenn Ihr Kind zwei Jahre alt ist, sollte sein Hauptgetränk fettfreie, geschmacksneutrale Milch sein.

Im Vergleich zu Säuglingen benötigen diese älteren Kinder etwas weniger Fett in ihrer Ernährung – etwa 25 bis 30 % ihrer Gesamtkalorien. Der Großteil dieser Fette sollte jedoch immer noch einfach und mehrfach ungesättigte Fette sein, mit einem geringeren Anteil an gesättigten Fettsäuren.

Dies ist ein gutes Alter, um Kindern etwas über Portionsgrößen beizubringen und regelmäßige körperliche Aktivität zu fördern.

Wie viel Bewegung braucht ein Schulkind wirklich?

CHILD-1 für Preteens und Teens

Zusätzlich zum Konsum von fettfreier, geschmacksneutraler Milch, Wasser und begrenzten Mengen an zuckergesüßten Getränken sollten ältere Kinder ermutigt werden, sich an gesunde Essgewohnheiten zu halten, wie zum Beispiel:

  • Jeden Tag frühstücken
  • Essen als Familie
  • Begrenzung von Fast-Food-Mahlzeiten

Auch in diesem Alter ist es wichtig, weiterhin ballaststoffreiche Lebensmittel zu essen, auf die Portionsgrößen zu achten und jeden Tag körperlich aktiv zu sein.

KIND-1 Nächste Schritte

Es ist wichtig zu bedenken, dass die CHILD-1-Diät nur der erste Schritt für Kinder mit hohem Cholesterinspiegel ist. Wenn ein Kind nach einer 3- bis 6-monatigen Ernährungsumstellung mit CHILD-1 weiterhin einen hohen Cholesterinspiegel hat, sollte es auf eine CHILD-2-Diät umgestellt werden mit:

  • Nur 25 % bis 30 % der Kalorien aus Fett
  • Weniger als oder gleich 7 % der Kalorien aus gesättigten Fettsäuren
  • Etwa 10 % der Kalorien stammen aus einfach ungesättigten Fettsäuren
  • Weniger als 200 mg/d Cholesterin
  • Verzichten Sie möglichst auf Transfette

Und abhängig von ihrem Lipidprofil sollten sie eine CHILD-2-LDL- vs. eine CHILD-2-TG-Diät einhalten. Die CHILD-2-LDL-Diät fördert die Verwendung von Pflanzensterolen, Pflanzenstanolestern und wasserlöslichem Faserflohsamen, um einige Fette in der Ernährung des Kindes zu ersetzen. Im Gegensatz dazu fördert die CHILD-2-TG-Diät den Ersatz einfacher Zucker durch komplexe Kohlenhydrate und eine Erhöhung der Omega-3-Fettsäuren.

Denken Sie daran, dass ein registrierter Ernährungsberater Ihrem Kind wahrscheinlich helfen sollte, seine CHILD-2-Diät zu planen und einzuhalten, und auch für die CHILD-1-Diät hilfreich sein kann.